CITRON SE SPIRULINOU V MEDU

Detailní popis produktu

Překvapte své smysly medem s citronem a spirulinou. Vypadá krásně, chutná ještě lépe

Vychutnejte si něco, co tu ještě nebylo. Med MODRÝ CITRON! Překvapivě barevný, nečekaně dobrý, neobyčejně zdravý. Kdepak, není v tom žádné kouzlo, ani záhada, ale řasa SPIRULINA, která náš medík z Vysočiny mění do barvy temného moře. Kdo ochutná, uvěří, že citronový med se spirulinou je:

• dobrůtka mámivě nakyslé chuti, skvěle doplňující medovou sladkost,
• pecka pro vaše zdraví, kombinující vitamíny z citronu a superpotravinu spirulinu,
• zdroj kreativity do kuchyně, perfektní jako originální svačinka, vylepšení müsli nebo ke zdobení dortů.

Neuvěřitelná kombinace, která vašemu jídelníčku dodá šťávu: med + citron + spirulina. 

Med + citron + spirulina = modrá lahůdka skvělé, vyvážené chuti a plná zdraví. Osvěží vás a posílí. Je to zdravé mlsání, které potěší váš jazýček, mysl i organismus. Čím více, tím lépe. Domácího květového medu jako z pohádky, osvědčeného citronu a extravagantní spiruliny se zkrátka nikdy úplně nenabažíte.

Složení a konzistence citronového medu se spirulinou

Složení našeho medu s citronem a spirulinou je přírodní, a proto tak jednoduché: jenom za studena pastovaný med, citronový koncentrát bez konzervantů a sušená spirulina (vláknitá sinice z rodu Oscillatoriales). Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med. Jeho hustotu zvyšuje citronový koncentrát a podobá se spíše pastovanému medu. Neobsahuje totiž žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné ředící šťávičky. Snadno ho namažete na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.

• Náš tip: Nechte citronový med se spirulinou při pokojové teplotě. Jeho konzistence se po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Je to malá daň z toho, že složení je prostě 100% přírodní :-)

Co je to pastovaný med?

Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním ho zbavíme přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, to by med ztratil na kvalitě.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med se stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.

Citron – popis a zajímavosti

Kdo by neznal citron, pěkně kyseloučké a velice zdravé ovoce. Citronovník (latinsky Citrus × limon) pochází ze subtropických oblastí Dálného východu, dnes v jeho pěstování vyniká Itálie.

• Díky objevitelským výpravám se už v 16. století dostal do Ameriky.
• Při dodržení vhodných podmínek ho vypěstujete i u nás doma.
• Plody divokého citrónovníku chetrun mají průmyslové využití.

Citron je známý také jako zdroj vitamínů a dalších užitečných látek pro náš organismus. Obsahuje např.:

• vitamíny (A, B, C),
• minerály (draslík, fosfor, hořčík, vápník, zinek, železo),
• organické kyseliny (askorbovou, citrónovou, listovou, pantotenovou).

Spirulina – popis a zajímavosti

Spirulina modrá je vláknitá sinice z rodu Oscillatoriales.

• Patří k nejstarším organismům na Zemi, existovala už před více než 3 miliardami let.
• Velké popularitě se těší v Japonsku, kde se z ní vyrábí vitaminové tablety.
• Řada potravinářských firem ji úspěšně používá místo umělých barviv.
• Jedná se o superpotravinu, zásobárnu celé řady užitečných látek pro naše tělo jako:

• minerály (draslík, mangan, měď, selen, vápník, zinek, železo),
• karoteny, sacharidy a obzvláště bílkoviny,
• vitamíny (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K),
• aminokyseliny a esenciální kyseliny,
• fykocyanin (modré barvivo).

Obsahuje: květový pastovaný med (98 %), citronový koncentrát (1,5 %), sušenou spirulinu (0,5 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici