KVĚTOVÝ MED LEVANDULOVÝ

Detailní popis produktu

Levandulový med: ochutnejte báječnou medovou báji

Květový levandulový med od nejlepších lokálních řeckých včelařů je báječná medová báje. Dovezli ho z velké dáli, stočili do sklenic na rodinné farmě Včelařství Domovina a tady ho pro vás máme. S láskou z levandulových lánů. Objevte něco nového:

• voňavou záplavu v tekuté i v pastované verzi,
• senzační med zajímavé barvy, chuti a konzistence,
• pravej, levandulovej, že levandulovější být ani nemůže,
• přímo z oblasti, odkud se rostlina kdysi dostala na starý kontinent.

Veselá levandule s pilnými včeličkami vám přináší to nejsladší z antického Řecka. 

Jakpak se to zpívá v té slavné písni?

„Ách jó, ty jsi můj, levandulový
medíček levandulový“

Složení a konzistence levandulového medu

Květový levandulový med se skládá ze sladkých šťáv květů levandule. To znamená z pylu a z nektaru, který včely obohacují o výměšky svých žláz. Výměšky obsahují především enzymy přispívající ke štěpení cukrů. Voda tvoří asi jednu šestinu (14–19 %) obsahu medu. V našem medu nenajdete žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné ředící šťávičky.

Co je to krystalizace?

Krystalizace medu se objevuje zpravidla do pár dnů či týdnů. Jedná se o přirozený fyzikální proces a známku jeho pravosti a kvality. Začíná mírným zakalováním a postupně přechází do neprůhledné konzistence, připomíná pastu nebo zcela tuhne. Krystalky ve ztuhlém medu jsou podobné těm cukrovým řepným, proto se tento jev lidově nazývá zcukernatěním. Žádný cukr ovšem v medu nevzniká.

Levandulový med – popis a zajímavosti

Levandule nejen krásně voní, ale také obsahuje užitečné látky:

• antokyany, hořčiny a třísloviny,
• terpeny (borneol, kafr, linalool, linalylacetát),
• organické sloučeniny (geraniol, cineol).

Díky tomu může levandule přinést úlevu při zažívacích obtížích, nespavosti, bolestech hlavy, nervozitě a psychickém vypětí, bolestech kloubních, svalových i revmatických, popáleninách, hmyzích bodancích nebo hojení ran. Levandule je fajn. U nás se levandule objevila v 10. století díky řádovým mnichům. Postupně se stala módním doplňkem v palácích i chalupách. Věděli jste, že:

• lidově se jí říká dulenka, devandule, špikanard nebo špikrnát,
• faraón Tutanchamon měl levanduli ve své drahocenné posmrtné výbavě,

Obsahuje: levandulový med (100 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %