ŽITOVCOVÁ MOUKA - hladká
Kód: 738
Detailní popis produktu
Tato mouka je ceněná pro svou vláčnost, dobře váže těsto a dodává pečivu charakteristickou chuť i vůni. Hodí se na přípravu chlebů, placek, buchet, lívanců, sušenek i domácích těstovin.
Hlavní vlastnosti:
-
Jemně mletá hladká mouka ze žitovce
-
Přirozeně oříšková chuť a příjemné aroma
-
Vhodná pro pečení chleba i sladkých a slaných receptů
-
Dobře pojí těsto a zlepšuje strukturu pečiva
-
Bez umělých přísad a konzervantů
Žitovcová mouka hladká dodá vašemu pečivu originalitu, výživnost a chuť, která vynikne v každém soustu.
Mouka z chemicky neošetřeného žitovce.
Na farmě Stáje Rychleby žitovec pěstují, sklízí, melou.
Žitovec (tritikále) je kříženec pšenice a žita.
Jedná se o tzv. živou mouku, která má aktivní enzymy. Proto nemelou mouku na sklad. Je potřeba mouku spotřebovat cca do 3 měsíců, mouku melou každých cca 10 dní čerstvou.
Obsah balení: 1 kg
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V srdci Rychlebských hor chová Marie Kouřilová s rodinou koně a skot, pečují o půdu a žijí v rytmu přírody. Z masa jejich chovu vyrábí Rychlebské jerky - sušené maso podle vlastních receptur, bez zbytečností, jen s kořením, časem a poctivostí. Z bylin, které rostou na jejich loukách, vaří sirupy, ve kterých se mísí chuť léta, horský vzduch a síla přírody.